Debido a una consulta realizada por una empresa, fabricante de cuchillas para la industria alimentaria, vamos a especificar las principales características del AISI440B / 1.4112 ante soluciones básicas o ácidas.
Debido a su alto contenido en Cromo ( Cr 18%) tiene protección contra la corrosión producida por agua y diversos productos químicos, siempre y cuando esté templado y pulido.
- Material excelente para el procesado de frutas y hortalizas.
- Material excelente para el procesado de carne y pescado.
- Material apto para el contacto con soluciones de sosa (Na OH) de hasta el 20% de concentración a una temperatura de 20ºC.
Sus principales aplicaciones son la fabricación de: cuchillos y cuchillas, discos picadores, instrumentos quirúrgicos, componentes de válvulas y cojinetes.
- Cumplen con los requerimientos de la EC 1935/2004. (Contacto con alimentos).
Disponemos de material plano y redondo en estado recocido, podemos suministrar chapas templadas desde fábrica (bajo consulta), corte a láser de chapa laminada e incluso piezas de forja bajo pedido.
Atentamente,
Aceros Llobregat S.A.
Texto: Ricard Vidal Ventós.